Le restaurant

Nos menus

Menu "Parfums de Terroir" à 35 € (menu végétarien possible)

  à 42 € avec deux verres de vins

Notre presskopf de joues de porc salées, sauce Ravigote, salade de lentilles

Civet de sanglier de nos bois "Grand-Mère", spaetzle maison

Feuilleté aux quetsches, glace cannelle

Menu "Plaisir" à 50 €

  à 62 € avec 3 verres de vins, à partir de 2 personnes

Les huîtres chaudes Marennes d'oléron au sabayon de Pinot gris de Cléebourg

Filet de sandre aux escargots de Goersdorf, tombée de poireaux et émulsion au Pinot blanc

Médaillons de sanglier sauce Poivrade, croustillant aux champignons sylvestres

Douceur des îles, granité orange-gingembre

Menu "Gourmet" menu dégustation à 70€

  à 90 € avec 5 verres de vin

Menu dégustation composé de 6 plats au gré du marché, servi par table complète, jusqu’à 13 heures le midi et 20 heures le soir.

Menu « Junior » à 13 €

Plat et dessert, jusqu'à 12 ans

Formule « Junior » à 20 €

Formule entrée + plat + dessert (selon suggestion) et une boisson, par exemple le menu terroir (en demi portion) avec une boisson. Jusqu'à 12 ans.

Consultez aussi nos suggestions du jour

– Prix nets –

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