Nos suggestions du jour
"Grumbeeredetchle" au chèvre bio de la ferme du Steinbach, petite salad emêlée (végétarien) 15 €
Salade d'asperges vertes et blanches de Trimbach, vinaigrette balsamique et filet de sanglier fumé 17 €
Choucroute à l’alsacienne maison ( 5 garnitures ) 18 €
Faux-filet au poivre vert, légumes, pommes frites 22 €
Civet de sanglier de nos bois "Grand-mère", spaetzle maison 22 €
Asperges Catégorie1 de Weissbeck Trimbach aux 3 sauces 22 €
Asperges Cat.1 de Trimbach 3sauces et jambon mélange 27 €
